송아지 정강이

송아지의 아랫다리에서 얻는 부위로, 뼈째 가로로 썰어 천천히 조리는 경우가 많다.

모든 언어

영어

veal shank

노르웨이어

kalveskank

일본어

子牛のすね肉 — こうしのすねにく — koushinosuneniku

한국어

송아지 정강이 — songaji jeonggangi

스페인어

jarrete de ternera

프랑스어

jarret de veau

독일어

Kalbshaxe

삽화는 AI로 생성되었으며 번역은 검토 중입니다.