ラムすね肉

子羊の脚の下部の肉。煮込みなどでじっくり加熱すると、結合組織が柔らかくなる。

すべての言語

英語

lamb shank

ノルウェー語

lammeskank

日本語

ラムすね肉 — らむすねにく — ramusuneniku

韓国語

양 정강이살 — yang jeonggangisal

スペイン語

jarrete de cordero

フランス語

jarret d’agneau

ドイツ語

Lammhaxe

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