ラム肩肉

子羊の体の前方の肉。結合組織と脂肪があり、じっくり加熱する料理に向く。

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英語

lamb shoulder

ノルウェー語

lammebog

日本語

ラム肩肉 — らむかたにく — ramukataniku

韓国語

양 어깨살 — yang eokkaesal

スペイン語

paletilla de cordero

フランス語

épaule d’agneau

ドイツ語

Lammschulter

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