paletilla de cordero

Corte de la parte delantera del cordero, con grasa y tejido conjuntivo apropiados para la cocción lenta.

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lamb shoulder

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ラム肩肉 — らむかたにく — ramukataniku

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양 어깨살 — yang eokkaesal

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paletilla de cordero

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Lammschulter

Las ilustraciones se han generado con IA y las traducciones están en revisión lingüística.