Guide de voyage au Japon
Cuisine japonaise, vocabulaire des restaurants, séjours traditionnels, panneaux locaux et mots pratiques de voyage.
78 mots illustrés
hosomaki
futomaki
temaki
chirashi
oshizushi
inarizushi
gunkan-maki
uramaki
thon albacore
flétan de l’Atlantique
maquereau commun
saumon atlantique
thon maigre
thon mi-gras
thon gras
poulpe commun
moule bleue
seiche commune
homard européen
tourteau
crabe bleu américain
écrevisse de Louisiane
shio ramen
Tous les mots dans Guide de voyage au Japon
- nigiri
- hosomaki
- futomaki
- temaki
- chirashi
- oshizushi
- inarizushi
- gunkan-maki
- uramaki
- thon albacore
- flétan de l’Atlantique
- maquereau commun
- saumon atlantique
- thon maigre
- thon mi-gras
- thon gras
- poulpe commun
- moule bleue
- seiche commune
- homard européen
- tourteau
- crabe bleu américain
- écrevisse de Louisiane
- shio ramen
- shoyu ramen
- miso ramen
- ramen tonkotsu
- chashu
- œuf ramen assaisonné
- menma
- kake udon
- kitsune udon
- curry udon
- zaru soba
- tsukemen
- yakisoba
- yaki udon
- gyudon
- katsudon
- oyakodon
- tendon japonais
- bento
- tonkatsu
- karaage
- tofu agedashi
- sukiyaki
- shabu-shabu
- oden
- goma-ae
- gari
- umeboshi
- takuan
- yuzu kosho
- mochi
- daifuku
- dango
- dorayaki
- taiyaki
- yokan
- manju
- kakigori
- saké
- shochu
- mugicha
- ramune
- okonomiyaki
- takoyaki
- curry japonais
- gyoza
- sushis
- sashimi
- ramen
- udon
- soba
- tempura
- yakitori
- onigiri
- soupe miso