Cuisine japonaise
Sushis, nouilles, plats de riz, fritures, grillades, assaisonnements, douceurs et thé.
78 mots illustrés
hosomaki
futomaki
temaki
chirashi
oshizushi
inarizushi
gunkan-maki
uramaki
thon albacore
flétan de l’Atlantique
maquereau commun
saumon atlantique
thon maigre
thon mi-gras
thon gras
poulpe commun
moule commune
seiche commune
homard européen
tourteau
crabe bleu de l’Atlantique
écrevisse de Louisiane
ramen shio
Tous les mots dans Cuisine japonaise
- nigiri
- hosomaki
- futomaki
- temaki
- chirashi
- oshizushi
- inarizushi
- gunkan-maki
- uramaki
- thon albacore
- flétan de l’Atlantique
- maquereau commun
- saumon atlantique
- thon maigre
- thon mi-gras
- thon gras
- poulpe commun
- moule commune
- seiche commune
- homard européen
- tourteau
- crabe bleu de l’Atlantique
- écrevisse de Louisiane
- ramen shio
- ramen shōyu
- ramen au miso
- ramen tonkotsu
- chashu
- œuf mariné pour ramen
- menma
- kake udon
- kitsune udon
- udon au curry
- zaru soba
- tsukemen
- yakisoba
- yaki udon
- gyudon
- katsudon
- oyakodon
- tendon
- bento
- tonkatsu
- karaage
- agedashi tofu
- sukiyaki
- shabu-shabu
- oden
- goma-ae
- gari
- umeboshi
- takuan
- yuzu kosho
- mochi
- daifuku
- dango
- dorayaki
- taiyaki
- yōkan
- manjū
- kakigori
- saké
- shōchū
- mugicha
- ramune
- okonomiyaki
- takoyaki
- curry japonais
- gyoza
- sushi
- sashimi
- ramen
- udon
- soba
- tempura
- yakitori
- onigiri
- soupe miso
Les noms des menus ne répertorient pas tous les ingrédients. Les fonds, sauces et garnitures peuvent varier.