Atlas of All Things

jarret de bœuf

jarret de bœuf

Viande du bas de la patte du bovin, riche en tissus conjonctifs qui s’attendrissent à la cuisson lente.

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Anglais
beef shin
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okseskank
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牛すね肉 — ぎゅうすねにく — gyū suneniku
Coréen
소 사태 — so satae
Espagnol
jarrete de vacuno
Français
jarret de bœuf
Allemand
Rinderhaxe

Les illustrations sont générées par IA et les traductions sont en cours de révision linguistique.