paleron de bœuf
Morceau de l’épaule du bovin, riche en muscles et en tissus conjonctifs, souvent mijoté ou haché.
Toutes les langues
- Anglais
- beef chuck
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- høyrygg
- Japonais
- 牛肩肉 — ぎゅうかたにく — gyū kataniku
- Coréen
- 소 어깨살 — so eokkaesal
- Espagnol
- aguja de vacuno
- Français
- paleron de bœuf
- Allemand
- Rinderschulter
Les illustrations sont générées par IA et les traductions sont en cours de révision linguistique.