Atlas of All Things

levain

levain

Un mélange vivant de farine et d'eau contenant levures et bactéries, utilisé pour fermenter et faire lever la pâte à pain.

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Anglais
sourdough starter
Norvégien
surdeigsstarter
Japonais
サワー種 — さわーだね — sawādane
Coréen
사워도우 스타터 — sawodou seutateo
Espagnol
masa madre
Français
levain
Allemand
Sauerteigstarter

Les illustrations sont générées par IA et les traductions sont en cours de révision linguistique.