フランクステーキ

筋繊維がはっきりした、幅広く平たい牛肉の部位。加熱後、繊維を断つ方向に切ることが多い。

すべての言語

英語

flank steak

ノルウェー語

flankestek

日本語

フランクステーキ — ふらんくすてーき — furankusutēki

韓国語

소 옆구리살 스테이크 — so yeopgurisal seuteikeu

スペイン語

filete de falda

フランス語

bavette de bœuf

ドイツ語

Flanksteak

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