Atlas of All Things

filete de falda

filete de falda

Corte de vacuno ancho y plano, con fibras musculares marcadas, que suele cortarse transversalmente después de cocinarlo.

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flank steak
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フランクステーキ — ふらんくすてーき — furankusutēki
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español
filete de falda
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bavette de bœuf
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Flanksteak

Las ilustraciones se han generado con IA y las traducciones están en revisión lingüística.