poitrine de bœuf
Morceau issu du bas de la poitrine du bovin, souvent cuit longtemps pour attendrir ses tissus conjonctifs.
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- beef brisket
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- 牛ブリスケット — ぎゅうぶりすけっと — gyū burisuketto
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- 쇠고기 양지머리 — soegogi yangjimeori
- Espagnol
- pecho de vacuno
- Français
- poitrine de bœuf
- Allemand
- Rinderbrust
Les illustrations sont générées par IA et les traductions sont en cours de révision linguistique.