filet de lieu noir
Une portion prélevée sur le flanc du lieu noir, dont la chair grisâtre crue pâlit à la cuisson.
Toutes les langues
- Anglais
- saithe fillet
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- seifilet
- Japonais
- シロイトダラの切り身 — しろいとだらのきりみ — shiroitodaranokirimi
- Coréen
- 검정대구 필레 — geomjeongdaegu pille
- Espagnol
- filete de carbonero
- Français
- filet de lieu noir
- Allemand
- Seelachsfilet
Les illustrations sont générées par IA et les traductions sont en cours de révision linguistique.