fumet de poisson
Liquide léger et savoureux obtenu en faisant mijoter des arêtes et des parures de poisson, souvent avec des légumes.
Toutes les langues
- Anglais
- fish stock
- Norvégien
- fiskekraft
- Japonais
- 魚の出汁 — さかなのだし — sakananodashi
- Coréen
- 생선 육수 — saengseon yuksu
- Espagnol
- caldo de pescado
- Français
- fumet de poisson
- Allemand
- Fischfond
Les illustrations sont générées par IA et les traductions sont en cours de révision linguistique.