crème de tartre
Poudre acide utilisée en pâtisserie, notamment pour stabiliser les blancs d’œufs battus ou dans certains mélanges levants.
Toutes les langues
- Anglais
- cream of tartar
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- vinstein
- Japonais
- 酒石酸水素カリウム — しゅせきさんすいそかりうむ — shusekisansuisokariumu
- Coréen
- 크림 오브 타르타르 — keurim obeu tareutareu
- Espagnol
- crémor tártaro
- Français
- crème de tartre
- Allemand
- Weinstein
Les illustrations sont générées par IA et les traductions sont en cours de révision linguistique.