かつお節

燻製にして乾燥させた魚を、ごく薄く削ったもの。通常はカツオを使い、和食のだしやトッピングにする。

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英語

bonito flakes

ノルウェー語

bonitoflak

日本語

かつお節 — かつおぶし — katsuobushi

韓国語

가쓰오부시 — gasseuobusi

スペイン語

copos de bonito seco

フランス語

copeaux de bonite

ドイツ語

Bonitoflocken

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