牛ヒレ肉

牛の柔らかく細長い筋肉の部位。切り分けてヒレステーキにしたり、かたまりでローストしたりすることが多い。

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英語

beef tenderloin

ノルウェー語

indrefilet av storfe

日本語

牛ヒレ肉 — ぎゅうひれにく — gyū hire niku

韓国語

쇠고기 안심 — soegogi ansim

スペイン語

solomillo de vacuno

フランス語

filet de bœuf

ドイツ語

Rinderfilet

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