ライチョウの肉

ライチョウ類の、色の濃いジビエ。普通は小さな鳥を丸ごと、または胸肉に分けて調理する。

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英語

grouse meat

ノルウェー語

rypekjøtt

日本語

ライチョウの肉 — らいちょうのにく — raichō no niku

韓国語

뇌조 고기 — noejo gogi

スペイン語

carne de ave del grupo de los urogallos

フランス語

viande de tétras

ドイツ語

Raufußhuhnfleisch

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