塩漬け肉

塩漬けなどで保存性や風味を高めた肉。普通は塩を使い、乾燥や燻製を行うこともある。

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英語

cured meat

ノルウェー語

spekemat

日本語

塩漬け肉 — しおづけにく — shiozukeniku

韓国語

염지육 — yeomjiyuk

スペイン語

carne curada

フランス語

viande de salaison

ドイツ語

Gepökeltes Fleisch

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