皮蛋

アルカリ性の材料に漬けて保存する卵。白身は半透明の茶色に、黄身は黒っぽくクリーミーな状態になる。

すべての言語

英語

century egg

ノルウェー語

tusenårsegg

日本語

皮蛋 — ぴーたん — pītan

韓国語

피단 — pidan

スペイン語

huevo centenario

フランス語

œuf de cent ans

ドイツ語

Tausendjähriges Ei

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