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ストックフィッシュ

ストックフィッシュ

塩を加えず、風に当てて乾燥させた保存用の魚。タラを使うことが多い。

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stockfish
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tørrfisk
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ストックフィッシュ — すとっくふぃっしゅ — sutokkufisshu
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pescado seco al aire
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stockfish
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Stockfisch

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