リブアイステーキ

牛の肋骨の部分から切り取るステーキ肉。霜降りと、中心のはっきりした丸い筋肉が特徴。

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ribeye steak

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entrecôte

日本語

リブアイステーキ — りぶあいすてーき — ribuaisutēki

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립아이 스테이크 — ribai seuteikeu

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entrecot

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entrecôte

ドイツ語

Ribeye-Steak

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