栄養酵母

活動しない状態にした酵母。薄片や粉末で売られ、生地を膨らませるためではなく、うまみを加えるために使う。

すべての言語

英語

nutritional yeast

ノルウェー語

næringsgjær

日本語

栄養酵母 — えいようこうぼ — eiyō kōbo

韓国語

영양효모 — yeongyanghyomo

スペイン語

levadura nutricional

フランス語

levure nutritionnelle

ドイツ語

Nährhefe

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