赤ワインソース

赤ワインを煮詰めて作る、甘くない料理用のソース。だしや香味野菜などを加えることが多い。

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red wine sauce

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rødvinssaus

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赤ワインソース — あかわいんそーす — akawainsōsu

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레드와인 소스 — redeuwain soseu

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salsa de vino tinto

フランス語

sauce au vin rouge

ドイツ語

Rotweinsauce

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