豆豉ソース

発酵させた黒大豆を使う中華ソース。風味が強く、うま味がある。

すべての言語

英語

black bean sauce

ノルウェー語

svart bønnesaus

日本語

豆豉ソース — とうちそーす — tōchi sōsu

韓国語

두시 소스 — dusi soseu

スペイン語

salsa de soja negra fermentada

フランス語

sauce aux haricots noirs fermentés

ドイツ語

Schwarze-Bohnen-Soße

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