牛刀

幅広く先のとがった刃を持つ万能包丁。刻む、薄切りにするなど、さまざまな下ごしらえに使う。

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英語

chef's knife

ノルウェー語

kokkekniv

日本語

牛刀 — ぎゅうとう — gyūtō

韓国語

셰프 나이프 — syepeu naipeu

スペイン語

cuchillo de cocinero

フランス語

couteau de chef

ドイツ語

Kochmesser

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