発酵かご

形を整えたパン生地を焼く前に入れ、発酵中の形を支えるかご。

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英語

dough proving basket

ノルウェー語

hevekurv

日本語

発酵かご — はっこうかご — hakkō kago

韓国語

빵 반죽 발효 바구니 — ppang banjuk balhyo baguni

スペイン語

cesta de fermentación

フランス語

banneton

ドイツ語

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