hampe de bœuf
Une longue et fine découpe de bœuf aux fibres marquées, souvent saisie rapidement puis tranchée en lanières.
Toutes les langues
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- skirt steak
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- 스커트 스테이크 — seukeoteu seuteikeu
- Espagnol
- entraña de vacuno
- Français
- hampe de bœuf
- Allemand
- Saumfleischsteak
Les illustrations sont générées par IA et les traductions sont en cours de révision linguistique.