Atlas of All Things

escorzonera

escorzonera

Hortaliza de raíz larga, piel oscura y pulpa blanca, también llamada salsifí negro.

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black salsify
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ブラックサルシファイ — ぶらっくさるしふぁい — burakkusarushifai
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escorzonera
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scorsonère
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Schwarzwurzel

Las ilustraciones se han generado con IA y las traducciones están en revisión lingüística.